Вкусные рецепты: Пляцок «Лунная дорожка»., Твороженный пирог с яблочно-грушевой начинкой под сметанной заливкой, Буженина в сидре " Квебек"

Пляцок «Лунная дорожка».Муку смешать с какао, разрыхлителем, ванилином, добавить натертый на терке охлажденный маргарин. Яйца взбить с сахаром, добавить к смеси муки и какао, быстро замесить тесто. Разделить на 2 части: одну часть поставить в морозилку, вторую - в холодильник. Хорошо отжатый творог пропустить через мясорубку, добавить цедру лимона, ванилин, крахмал. Взбить яйца с сахаром и добавить в творожную массу, хорошо перемешать. Мак залить 5стакана кипятка и проварить на небольшом огне 20мин до выпарения жидкости. Затем слегка охладить и перемолоть в блендере или мясорубке. Яйца взбить с сахаром. В мак добавить растопленное сливочное масло, мед, взбитые с сахаром яйца, манку, крахмал, ванилин Дно и бока разъемной формы ( у меня 30х30см) выложить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. На дно выложить часть теста из холодильника, разровнять. На основу выложить 2/3 творожной массы. Из 1/3 творожной массы скатать шарики. На творожный слой выложить маковую начинку и творожные шарики.

Вам понадобится:
Тесто:мука-300гр, какао – 2 ст.ложки, сахар-120гр, маргарин -100гр, яйца -2шт, разрыхлитель – 2 ч.ложки, ванилин – 5гр.
Творожнаямасса:
Творог – 1кг, сахар – 130гр, яйца – 4шт, крахмал – 2ст.ложки, ванилин – 10гр, цедра лимона – 1 ст.ложка.
Маковая начинка:
Мак- 200гр, сахар – стакана, яйца – 4шт, крахмал – 2 ст.ложки, манка – 2 ст.ложки, ванилин – 5гр, мед - 1ст.ложка, масло сливочное – 50гр
Твороженный пирог с яблочно-грушевой начинкой под сметанной заливкойТворог растереть с маргарином ;добавить 1 стакан сахара и 1 яйцо.Затем добавить гашенную соду и муку.Замесить тесто./тесто как песочное/Тесто разделить на 2 части.Большую раскатать и положить в форму - это будет основа пирога.Сделать бортики и положить начинку любую. В нашем случае это яблоки и груши.Их нужно порезать дольками и плотненько разложить на тесто.Приготовить сметанную заливку для пирога.Взбить яйцо;отдельно взбить сахар со сметаной и смешать с яйцом; мукой и ванильным сахаром.Залить слой фруктов. Из второй половины теста сделать решетку для пирога или просто украсить верх.Выпекать 30-40 мин.

Вам понадобится:
творог 200 г./1 пачка/маргарин или сл.масло 200г.сахар 1ст./г./яйцо 1 шт.сода 1/2 чайн. л. /погашенной уксусом/мука 3 стакана.для начинки:яблоки 4-5 шт. +2 груши.заливка по рецепту buytoradol.com:1 ст. сметаны/20%/ +1 ст. сахара +1 яйцо +1 пакетик ванильного сахара /80 гр./ + 2 столовые ложки.
Буженина в сидре " Квебек"Вымыть и обсушить свиную вырезку. Ножом сделать углубления на мясе по всему куску. Смешать все специи:петрушку+тимьян+розмарин+чёрный перец+соль+колиандр+куркума+лавровый лист(смолоть) Заполнить отверстия в мясе получившимися специями. Помыть,обсушить морковку и вставить в половину отверстий в мясе. Почистить чеснок и заполнить им оставшиеся отверстияв мясе. Мясо посолить. Разогреть оливковое масло до дымка,выложить на него мясо отверстиями вниз и зажарить до румяной корочки,затем перевернуть и обжарить другую сторону,зажарить мясо со всехчетырёх сторон.Масло должно быть очень горячие,почти как для фритюра. Обжаренное мясовыложить в форму для выпекания,налить сидр,закрыть плотно форму фольгой. Выпекать в разогретой до 180Ц духовке 1,5-2 часа.В оригинальном рецепте рекомендовали готовить 3 часа,но вполне достаточно и 2 часов.

Вам понадобится:
Свиная вырезка 1,5кг.
Морковь 6-7шт.маленькая.
Чеснок 7-8 зубцов.
Сидр 9% 250мл. ладкий.
Тимьян сухой 0,5 ч.л.
Розмарин сухой 0,5 ч.л.
Петрушка сухая о,5 ч.л.
Лавровый лист сухой 2 листа.
Чёрный перец 0,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Колиандр сухой 1 ч.л.
Куркума 1.ч.л.
Оливковое масло для жарки.
04:37 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: семь умножить на один равно


Как правильно выбрать надежного поставщика кабельной продукции?

Как правильно выбрать надежного ...

Чтобы купить кабель и в итоге остаться полностью довольным качеством приобретенного товара, нужно отправиться к надежному поставщику. А как его правильно выбрать, мы расскажем в нашей сегодняшней стат...
Мистика пирамид и другие загадки Земли

Мистика пирамид и другие загадки...

  С давних времен, внимание людей привлекали различные необъяснимые, загадочные явления или события, мистические места на Земле.   Мечтающих разгадать какую-либо загадку Земли, познать тай...
Опубликовать объявление совершенно бесплатно: как сделать это грамотно?

Опубликовать объявление совершен...

Желаете разместить объявление бесплатно, и чтобы его просмотрело большое количество людей? На деле это легко. Достаточно следовать нескольким простым правилам. О них мы и побеседуем в приведенной стат...
Оформляем сауну

Оформляем сауну

   Сауны сегодня распространены по всему миру, потому что это место, где можно очистить свой организм и отдохнуть от стремительного и совсем не оздоравливающего ритма нашей жизни. И если гов...
Мир глазами психолога

Мир глазами психолога

Хотите посмотреть на всё глазами психолога? Тогда вперёд!Есть у психологов своя профессиональная шутка: «Нет здоровых людей, есть необследованные».Знаете, если грубо обобщить огромное количество книг ...
Бизнес семинары и тренинги

Бизнес семинары и тренинги

Огромное значение для успешного построения карьеры, в современном мире, имеет образование. Но ритм, с которым происходят изменения в бизнесе и работе компаний, зачастую не позволяет получать несколько...
Еда и кулинарияМедицина и здоровьеДом, семья, детиИскусство и культураБизнесОбучениеКак сделать...ITСтроительство и ремонтСтатьи о товарах и услугах
Читаемые:

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.