Вкусные рецепты: Фокачча с грецкими орехами и Чинзано Россо, Креветки от китайских гастарбайтеров, торт "вишенка"

Фокачча с грецкими орехами и Чинзано РоссоРазвести дрожжи в теплой воде с сахаром и дать постоять 10 минут. Смешать муку, соль, вино, оливковое масло и разведенные дрожжи. Замесить тесто. Добавить грецкие орехи. Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Вымесить тесто еще раз. Руками сформировать круглую фокаччу, выложить на смазанный маслом противень, накрыть и оставить еще на40 минут. Смазать фокаччу оливковым маслом, посыпатьморской солью и выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.

Вам понадобится:
300 грамм муки;
1ч.л.сахара;
1 ч.л.соли;
75 мл. красного вермута:
75 мл.теплой воды;
4 грамма сухих дрожжей;
25 мл.оливкового масла;
70 грамм грецких орехов
Креветки от китайских гастарбайтеровДля темпуры смешать крахмал, соль, пудру. Обвалять очищенные креветки. Я их, сдуру, сначала сварила. А, потом, думаю, наверное, не нужно было. Ведь потом мы их обжариваем во фритюре. Для соуса жарим в малом количестве масла мелконарезанный лук. Добавляем вино. мед, васаби, соевый соус, чеснок и даем немного покипеть. С васаби осторожней - очень легко можно переборщить. Пробуйте. Я потом пробила блендером, чтобы соус получился однородный, но это необязательно. Подавать креветки с соусом.

Вам понадобится:
12 крупных королевских креветок
Темпура
3 ст.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. сахарной пудры
0.5 ч.л. соли
Соус
1 луковица
1 зубок чеснока
0.5 ч.л. порошка васаби (или 1.5 ст. ложки пасты-васаби)
3 ст.л. белого вина
2 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
торт "вишенка"отделяем белки от желтков. Взбивать белки с сахаром миксером не меньше 5 минут. Они должны стать плотными и при наклоне миски не выпадать из нее. В другой миске взбиваем желтки с сахаром. Добавляем в желтки половину белков, муку и разрыхлитель и аккуратно премешиваем снизу вверх ложкой. Затем аккуратно добавляем оставшиеся белки и перемешиваем снизу и верх. Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до градусов духовку на 30-35 минут. Готовый корж разрезаем на 4 коржа. Теперь делаем начинку. размороженную вишню кладем в кастрюльку и засыпаем сахаром. Кто сколько любит. Я добавила чуть больше стакана. Ставим на огонь и мешаем до растворения сахара. Как растворится сахар добавляем 2 ст.ложки крахмала и полстакана воды. На среднем огне варим вишни пока не загустеют. Затем охлаждаем. Взбиваем сливки с сахаром в плотный крем. Первый корж намазываем вишневым соусом, накрываем вторым коржом и намазываем его сливками. Кладем третий корж и смазываем его вишневым соусом, а затем сливками сверху. Накрываем 4 коржом. Сверху покрываем глазурью. Для этого в кастрюльке 150гр. шоколада растапливаем с 3 ст.ложками сливок. Намазываем глазурью торт.

Вам понадобится:
6 яиц
чуть больше стакана муки
стакан сахара
разрыхлитель
вишня без косточек(количество не имеет значения,чем больше тем вкуснее)
крахмал 2 ст.ложки
вода-пол стакана
сливки для взбивания 33 %- 300 мл.
04:37 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:
* 1. Выберите правильный вариант:
* 2. Введите ответ цифрами: пять плюс пять равно


Искусство продаж. Как и где найти новых клиентов?

Искусство продаж. Как и где найт...

Все мы кому-то что-то продаём. Продукт, услугу, своё время, свои таланты, навыки и умения. Продаём по-разному. Кто-то виртуозно может продать самую ненужную вещь в мире так, что довольный клиент еще д...
Как выбрать раздвижные двери и межкомнатные раздвижные перегородки

Как выбрать раздвижные двери и м...

Раздвижные двери или как их еще частенько называют- межкомнатные раздвижные перегородки, являются довольно сложными изделиями. Прежде всего потому, что Вам надо определится с выбором большого количест...
Преимущества корпоративного сайта для фирмы в регионах России

Преимущества корпоративного сайт...

Многие владельцы фирм в провинциальных городах даже во втором десятилетии 21 века все еще не видят необходимости в наличии собственного сайта. Это происходит потому, что немалый процент потенциальных ...
Вы хотите привлечь потенциального покупателя?

Вы хотите привлечь потенциальног...

Что для покупателя является важным при выборе товара или услуги? Это могут быть уникальные свойства товара (услуги), его достоинства по цене/производительности и прочие конкурентные преимущества перед...
Садово-парковые светильники - где приобретать светильники для дома и сада

Садово-парковые светильники - гд...

Любое строительство домов или оформление приусадебного участка заканчивается выбором нужного осветительного оборудования. Благо, для этой цели на данный момент разработано внушительное количество разн...
Как получить голливудскую улыбку?

Как получить голливудскую улыбку...

В чем отличие этих зубных протезов, коронок , мостов, от традиционной металлокерамики? Все чаще задается этот вопрос современный пациент. Наша статья ставит перед собой цель помочь ему разобраться в э...
Еда и кулинарияМедицина и здоровьеДом, семья, детиИскусство и культураБизнесОбучениеКак сделать...ITСтроительство и ремонтСтатьи о товарах и услугах
Сейчас читают:

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя широкий каталог информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь найти требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас познавательные и отличные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.